...über das Weingut...
Wein hat Jahrtausende alte Tradition. Eine Tradition, die verpflichtet!
Wir sind uns der Verantwortung bewusst, diese Tradition aufrecht zu erhalten
– entgegen dem Wertewandel unserer Konsumgesellschaft–
die Individualität und Einzigartigkeit des Weins zu bewahren.
Deshalb besinnen wir uns auf traditionelle Herstellungsweisen zurück und bewirtschaften
unsere Weinberge ökologisch. Aus diesem Grund verzichten wir auf Herbiziteinsatz,
mineralischen Dünger, systemische Spritzmittel.
